Hiện nay, diện tích nhóm cam chín muộn V2 (Valencia-2) vẫn đang duy trì khoảng 1.000ha trên tổng số 3.810ha cam toàn tỉnh; đang trong giai đoạn bắt đầu thu hoạch. Đây là giống cam chín muộn so với các giống cam khác (kéo dài từ cuối tháng 2 đến cuối tháng 4 Dương lịch) có nhiều ưu điểm nổi trội nên giá thành cao, mang lại hiệu quả lớn cho người trồng cam.
Tuy nhiên, vì đây là giống chín muộn, cây vừa nuôi quả vụ trước, vừa ra hoa, đậu quả cho vụ sau. Do vậy, nếu các biện pháp chăm sóc bón phân, phòng trừ sinh vật gây hại giai đoạn ra hoa, đậu quả không đúng kỹ thuật có thể ảnh hưởng đến chất lượng an toàn thực phẩm. Nhằm giảm thiểu tối đa các rủi ro, đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) đối với sản phẩm cam V2 giai đoạn cận thu hoạch; Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hòa Bình khuyến cáo một số biện pháp như sau:
- Tiến hành vệ sinh, thu gom tàn dư thực vật; cắt tỉa cành khô, cành sâu bệnh, cành già cỗi, cành vượt giúp thông thoáng vườn cây, tăng khả năng quang hợp, hạn chế nguồn nấm bệnh trên vườn cây. Kết hợp bổ sung thêm các chế phẩm nấm đối kháng để hạn chế nguồn nấm bệnh gây hại như Tricodecma, Ketomium,...
- Tăng cường kiểm tra phát hiện sớm các đối tượng sinh vật gây hại trên vườn cam. Chỉ nên sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi thực sự cần thiết, không phun tràn lan, kết hợp nhiều loại thuốc. Ưu tiên sử dụng các nhóm thuốc bảo vệ thực vật sinh học (hoạt chất Beauveria bassiana, Bacillus thuringiensis, Azadirachtin, Abamectin, Emamectin benzoat...), thảo mộc, dầu khoáng... Phun theo đúng hướng dẫn sử dụng in trên bao bì, đảm bảo thời gian cách ly trước khi thu hoạch.
- Không nên việc sử dụng phân bón qua lá có hàm lượng đạm cao (N), chất điều tiết sinh trưởng (Auxin, Giberelin, Xytokinin). Việc sử dụng không đúng liều lượng có thể gây hiện tượng dư thừa Nitrat (NO3) ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng; ngoài ra còn gây hiện tượng quả bị xanh ngược trở lại, tăng độ dầy vỏ quả, khô quả, ảnh hưởng đến chất lượng, mẫu mã sản phẩm cam thu hoạch.
- Khi vườn cây bắt đầu nhú nụ - ra hoa và khi đậu quả non cần tưới nước giữ đủ độ ẩm cho vườn cây. Trong điều kiện thời tiết mưa ẩm kéo dài, có thể dùng các giải pháp như rung lắc mạnh tán cây hoặc phun nước lên tán lá để giúp loại bỏ các cánh hoa bị thối bết lại trên các chùm hoa, đồng thời có thể phun bổ sung các loại phân bón qua lá có thành phần là các nguyên tố trung lượng (Ca, Mg), vi lượng (Bo, Zn, Mo) nhằm tăng sức đề kháng cho cây, tăng khả năng đậu quả.
Văn bản chi tiết: cv số 79/TTBVTV ngày 21/2/2025 V/v khuyến cáo việc đảm bảo ATTP với sản phẩm cam V2 giai đoạn cận thu hoạchV/v khuyến cáo việc đảm bảo ATTP với sản phẩm cam V2 giai đoạn cận thu hoạch