Ớt là loại gia vị quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân huyện Lạc Sơn, tỉnh Hòa Bình. Từ cây ớt rừng bình dị như chính cuộc sống của người dân nơi đây, chị em phụ nữ xã Phú Lương, huyện Lạc Sơn đã phát triển thành sản phẩm thế mạnh giúp nhiều hộ gia đình vươn thoát nghèo...

Cây ớt rừng quả nhỏ hơn đầu đũa, có vị cay dịu, thơm, giòn đặc trưng của núi rừng Phú Lương nên từ lâu đã được bà con người Mường coi là thứ gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Theo người dân nơi đây, giống ớt này mọc ở trên rừng, thấy ngon nên một số người mang về trồng trong vườn nhà để làm gia vị phục vụ nhu cầu của gia đình; Có gia đình cây ớt phát triển tốt, cho nhiều quả không sử dụng hết thì muối ớt vào các chai nhựa, hộp nhựa để ăn dần; Khi có anh em bạn bè đến chơi dùng làm quà, dần dần trái ớt rừng Phú Lương được nhiều người biết đến. Từ đó, bà con trong xã bắt đầu muối ớt và mang ra chợ bán nhỏ lẻ.

Những năm gần đây do nhu cầu tiêu thụ ớt rừng tăng mạnh, chị em phụ nữ ở xóm Băn, xã Phú Lương cùng nhau liên kết trồng ớt để làm hàng hóa. Năm 2018 tổ sản xuất ớt xóm Băn được thành lập do chị Bùi Thị Hà làm tổ trưởng; việc thành lập Tổ sản xuất đã tạo thêm cơ hội để giúp đỡ nhau trong phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm.

Lạc Sơn bài 1

 Khi mới thành lập, gian nan luôn như một người bạn song hành, các thành viên trong tổ sản xuất cùng nhau đưa cây ớt rừng về trồng trong vườn nhà, trồng ven rừng với quy mô nhỏ lẻ. Đến nay, tổ sản xuất có 15 thành viên tham gia đã và đang đưa cây ớt rừng trồng trên chân đất một vụ lúa, diện tích tập trung hơn thuận tiện cho chăm sóc và thu hái. Thời vụ trồng thích hợp vào tháng 9 - tháng 10 và cho thu hoạch nhiều lứa/năm; mật độ trồng khoảng 7.000 cây/ha; năng suất trung bình 4,9 tấn/ha, giá bán trung bình khoảng 120.000 đ/kg. Ngoài bán quả tươi, Ớt sau khi thu hoạch còn được chị em trong tổ sơ chế nhặt sạch, ngâm muối theo kinh nghiệm truyền thống với lượng 10kg ớt + 1kg muối + 1 quả chanh trộn đều, sau đó đóng vào chai nhựa, lọ thủy tinh để bán cho du khách, mỗi chai ớt bán với giá từ 35.000đ đến 50.000đ/chai. Với cách muối này ớt để được lâu hơn và có thể vận chuyển đi xa. Như vậy, so với trồng lúa, trồng ngô chị em có thu nhập cao hơn gấp khoảng 4-5 lần. 

Chị Bùi Thị Hà, tổ trưởng Tổ hợp tác chia sẻ: tổ hợp tác mới thành lập nên còn nhiều khó khăn, mong muốn của các thành viên là được hỗ trợ kinh phí và kỹ thuật để vừa mở rộng sản xuất đồng thới áp dụng được các biện pháp sản xuất ớt sạch. Tổ chức sản xuất theo hướng trồng tập trung, chuyên canh, thống nhất quy trình trồng, chăm bón, thu hoạch để nâng cao hơn nữa năng suất, chất lượng sản phẩm. Để cây Ớt rừng không chỉ giúp chị em phụ nữ vươn lên thoát nghèo mà còn có thể làm giàu trên chính mảnh đất của mình./

                                                                                                                                      Trạm Trồng trọt và Bảo vệ thực vật huyện Lạc Sơn

Tìm kiếm...

Thông báo mới

Công văn số 1317/SNN-TT&BVTV, ngày 8/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, tăng cường chỉ đạo sản xuất vụ mùa, hè thu 2020


Báo cáo tình hình sinh vật gây hại vụ đông xuân 2020


Công văn 1442/SNN-TT&BVTV, ngày 24/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT v/v tăng cường các biện pháp khắc phục hạn hán đối với sản xuất


Công văn 829/SNN-TT&BVTV, ngày 6/5/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, v/v ngăn chặn bệnh khảm lá gây hại trên sắn


Danh sách cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện buôn bán phân bón trên địa bản tỉnh Hòa Bình tính đến ngày 20/4/2020


Công văn số 1317/SNN-TT&BVTV, ngày 8/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, tăng cường chỉ đạo sản xuất vụ mùa, hè thu 2020


Báo cáo tình hình sinh vật gây hại vụ đông xuân 2020


Công văn 1442/SNN-TT&BVTV, ngày 24/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT v/v tăng cường các biện pháp khắc phục hạn hán đối với sản xuất


Công văn 829/SNN-TT&BVTV, ngày 6/5/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, v/v ngăn chặn bệnh khảm lá gây hại trên sắn


Danh sách cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện buôn bán phân bón trên địa bản tỉnh Hòa Bình tính đến ngày 20/4/2020


Công văn số 1317/SNN-TT&BVTV, ngày 8/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, tăng cường chỉ đạo sản xuất vụ mùa, hè thu 2020


Báo cáo tình hình sinh vật gây hại vụ đông xuân 2020


Công văn 1442/SNN-TT&BVTV, ngày 24/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT v/v tăng cường các biện pháp khắc phục hạn hán đối với sản xuất


Công văn 829/SNN-TT&BVTV, ngày 6/5/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, v/v ngăn chặn bệnh khảm lá gây hại trên sắn


Danh sách cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện buôn bán phân bón trên địa bản tỉnh Hòa Bình tính đến ngày 20/4/2020


Công văn số 1317/SNN-TT&BVTV, ngày 8/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, tăng cường chỉ đạo sản xuất vụ mùa, hè thu 2020


Báo cáo tình hình sinh vật gây hại vụ đông xuân 2020


Công văn 1442/SNN-TT&BVTV, ngày 24/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT v/v tăng cường các biện pháp khắc phục hạn hán đối với sản xuất


Công văn 829/SNN-TT&BVTV, ngày 6/5/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, v/v ngăn chặn bệnh khảm lá gây hại trên sắn


Danh sách cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện buôn bán phân bón trên địa bản tỉnh Hòa Bình tính đến ngày 20/4/2020


Công văn số 1317/SNN-TT&BVTV, ngày 8/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, tăng cường chỉ đạo sản xuất vụ mùa, hè thu 2020


Báo cáo tình hình sinh vật gây hại vụ đông xuân 2020


Công văn 1442/SNN-TT&BVTV, ngày 24/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT v/v tăng cường các biện pháp khắc phục hạn hán đối với sản xuất


Công văn 829/SNN-TT&BVTV, ngày 6/5/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, v/v ngăn chặn bệnh khảm lá gây hại trên sắn


Danh sách cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện buôn bán phân bón trên địa bản tỉnh Hòa Bình tính đến ngày 20/4/2020


Công văn số 1317/SNN-TT&BVTV, ngày 8/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, tăng cường chỉ đạo sản xuất vụ mùa, hè thu 2020


Báo cáo tình hình sinh vật gây hại vụ đông xuân 2020


Công văn 1442/SNN-TT&BVTV, ngày 24/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT v/v tăng cường các biện pháp khắc phục hạn hán đối với sản xuất


Công văn 829/SNN-TT&BVTV, ngày 6/5/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, v/v ngăn chặn bệnh khảm lá gây hại trên sắn


Danh sách cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện buôn bán phân bón trên địa bản tỉnh Hòa Bình tính đến ngày 20/4/2020


Công văn số 1317/SNN-TT&BVTV, ngày 8/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, tăng cường chỉ đạo sản xuất vụ mùa, hè thu 2020


Báo cáo tình hình sinh vật gây hại vụ đông xuân 2020


Công văn 1442/SNN-TT&BVTV, ngày 24/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT v/v tăng cường các biện pháp khắc phục hạn hán đối với sản xuất


Công văn 829/SNN-TT&BVTV, ngày 6/5/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, v/v ngăn chặn bệnh khảm lá gây hại trên sắn


Danh sách cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện buôn bán phân bón trên địa bản tỉnh Hòa Bình tính đến ngày 20/4/2020


Công văn số 1317/SNN-TT&BVTV, ngày 8/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, tăng cường chỉ đạo sản xuất vụ mùa, hè thu 2020


Báo cáo tình hình sinh vật gây hại vụ đông xuân 2020


Công văn 1442/SNN-TT&BVTV, ngày 24/7/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT v/v tăng cường các biện pháp khắc phục hạn hán đối với sản xuất


Công văn 829/SNN-TT&BVTV, ngày 6/5/2020 của Sở Nông nghiệp & PTNT, v/v ngăn chặn bệnh khảm lá gây hại trên sắn


Danh sách cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện buôn bán phân bón trên địa bản tỉnh Hòa Bình tính đến ngày 20/4/2020



Video hoạt động

htx3333

Thông tin cần biết

Giavang 
CHung khoan 
TY GIA 
Thoi tiet 

Điện thoại hữu ích

Số điện thoại tiếp nhận của các tổ chức, cá nhân liên quan đến giải quyết Thủ tục hành chính
 02183.851.017

Thống kê truy cập

928193
Hôm nay
Hôm qua
Tuần này
Tuần trước
Tháng này
Tháng trước
Tất cả các ngày
354
864
2042
920753
2966
21210
928193

Your IP: 18.204.55.168
2020-08-04 08:24
Template Settings

Color

For each color, the params below will be given default values
Blue Oranges Red

Body

Background Color
Text Color

Header

Background Color

Spotlight3

Background Color

Spotlight4

Background Color

Spotlight5

Background Color

Footer

Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction